Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. Dijeron que están investigando un brote de listeria posiblemente relacionado con carnes tipo charcutería que ha causado al menos una muerte.

El brote ha enfermado a 10 personas, todas ellas hospitalizadas, en Florida, Massachusetts y Nueva York. La muerte se informó en Florida.

El CDC dijo que todos los que estaban enfermos informaron haber comido carnes al estilo italiano, incluidos salami, mortadela y prosciutto. Los enfermos dijeron que compraron carnes empaquetadas y rebanadas en un mostrador de delicatessen.

«La investigación está en curso para determinar si hay un tipo específico de fiambres o un proveedor común relacionado con la enfermedad», dijo la agencia.

Los CDC aconsejaron a quienes tienen un mayor riesgo de enfermarse de listeriosis que eviten comer carnes frías a menos que estén cocidas a una temperatura interna de al menos 165 grados Fahrenheit.

La listeriosis puede provocar fiebre, dolores musculares, dolores de cabeza, rigidez de cuello, confusión, pérdida del equilibrio, convulsiones, diarrea y síntomas gastrointestinales. En las mujeres embarazadas, la infección puede provocar un parto prematuro o un aborto espontáneo.